佐渡島はちみつ・初夏、里山の花百花蜜セット 【出荷場所：310Life】

「佐渡島はちみつ」は、佐渡島の豊かな自然からミツバチたちが集めてきたはちみつです。
採蜜したはちみつは、なるべく手を加えず、自然そのままの風味でお届けできるよう取り組んでいます。

■添加物一切なし
ミツバチたちが集めてきたはちみつは濾過し、添加物を一切入れずそのまま瓶詰めしています。
皆様に安心してご賞味いただけるよう、安心安全を心掛け生産しております。

■非加熱・生絞り
熱を加えると栄養素の一部が失われたり、香りや風味が損なわれてしまうことがあります。「佐渡島はちみつ」は非加熱・生搾りですので、そのままの風味をお楽しみいただけます。

■地域資源を活かす
佐渡島は人口減少から田畑の耕作放棄地が多くなってきました。
私たちはそのような土地をお借りし、蜜蜂の巣箱を設置。微力ながら里山環境の保全活動に努めてまいります。

★★★商品のご案内★★★
○佐渡島はちみつ 里山の花(百花蜜)
5月中旬から5月下旬、クセがなく「定番のはちみつ」を感じさせる味わいです。
ニセアカシア、ヘアリーベッチ、ユリノキ、エゴノキ　等

○佐渡島はちみつ 初夏の花(百花蜜)
6月上旬から6月中旬、栗の個性が良いアクセント。コクのある味わいです。
栗、黒花槐、ノイバラ、アカメガシワ　等

■保存方法
直射日光及び高温多湿の場所を避けて常温で保存ください。
気温が10度以下になると「はちみつ」に含まれる糖分が結晶化する場合がありますが、品質に問題はございません。
「はちみつ」が結晶化して2層になった場合、攪拌すると風味がもどり美味しく召し上がれます。

■生産者の声
佐渡島で採れた「はちみつ」は島の自然が詰まっています。
2016年から地元である佐渡島で養蜂を始めました。
知識はゼロ、興味だけで始めた養蜂は、書籍を読んでは実践を繰り返すという独学が基本でしたが、初めて採取したはちみつはその香りと美味しさに驚きました。
今も試行錯誤の日々ですが、佐渡島で採れたはちみつを皆さんにも味わっていただけると嬉しいです。

養蜂家　金子 佳史

■お礼品の内容について
・佐渡島はちみつ 里山の花(百花蜜)[160g / 1本]
　　原産地:新潟県佐渡市/製造地:新潟県佐渡市
　　賞味期限:製造日から2年
・佐渡島はちみつ 初夏の花(百花蜜)[160g / 1本]
　　原産地:新潟県佐渡市/製造地:新潟県佐渡市
　　賞味期限:製造日から2年


■原材料・成分
はちみつ(新潟県佐渡島産)

■注意事項/その他
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※画像はイメージです。お届けするのは「里山の花」と「初夏の花」です。

• 消費税：税込（軽減税率適用）
• 配送方法：ヤマト運輸　常温通常便
• 送料：別途ご負担いただきます
• 同梱は不可となります
• 出荷予定日：注文確認後、1週間ほどで順次発送（対応が休祝日明けになる場合があります）