10/9：令和7年産佐渡米の販売を開始しました。

佐渡産こしいぶき 精米5kg 【出荷場所：コープ佐渡米穀センター】

　「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発された品種です。新潟県内のみで生産されており、県外では入手困難なお米です。

　炊きあがった時のツヤがよく、粘りが少なくあっさりとしていますが、コクはやや控えめでうま味と味の濃さのバランスが良く、しっかりとした味わいが感じられます。

　佐渡島では朱鷺と共生した米づくりを行うために、農薬の使用を抑えた米づくりに取り組んでいます。更においしさとみばえの両方を兼ね備えた米づくりを行うために、化学合成肥料の使用も抑え、収量だけにこだわらない米づくりに取り組んでいます。

　佐渡のおいしいお米を食べていただくことが、田圃を守り、朱鷺を育み、佐渡の里山環境を守り続けることに繋がっています。

• 消費税：税込（軽減税率適用）
• 配送方法：ヤマト運輸　常温
• 送料：別途ご負担いただきます
• 出荷予定日：注文入金確認→精米発送となるため、1週間ほどで順次発送（対応が休祝日明けになる場合があります）
• 同梱は不可となります。
• 到着時間帯のご希望がありましたら、コメント欄にご記載ください。