佐渡番茶｜詳細ページ

実は佐渡はお茶栽培の北限の一つでもあるんです。そんな佐渡で栽培されている茶葉で作った佐渡番茶。

「番茶」と言っていますが、佐渡番茶はほうじ茶なんです。しかも普段なら抹茶や煎茶にする柔らかな茶葉も贅沢に全て焙じています。だから苦みが少なく甘みのあるすっきりとした味わい。番茶で炊いた茶粥(ちゃげぇ)もお薦め。是非お試しください。

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