【佐渡の郷土料理”いごねり”】
いごねりはいご草を水で煮溶かし冷やし固めたもの。
佐渡ヶ島では薄くのばして丸めた巻いごねりが、冠婚葬祭の際の食事には欠かせないものとして親しまれてきました。
細くカットし、ネギなどの薬味をつけ醤油やめんつゆをかけて食べる方法がおススメです。
佐渡の居酒屋などではお通しとして提供されることも多く、低カロリーで食物繊維が豊富な佐渡のソウルフードです。
【規格】巻いごねり3本入り×5パック（1パック当たり約200ｇ）
【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で製造日から14日間
【原材料】えご草（新潟県佐渡市）
【保管方法等】商品は冷蔵庫で保管してください。開封後は早めにお召し上がりください。
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