番茶おかきが３パック、佐渡番茶が２パック入った、番茶の豊かな風味を余すことなく楽しめるセットをお届けします。
【番茶おかき】
佐渡番茶の、香ばしいかおりの《番茶のおかき》ができました！
たっぷり濃い目に煮出したお茶に、もち米を一晩浸してお茶の風味を米の芯までしっかり浸透。
このもち米で作ったお餅を短冊状に切り、天日で乾燥したものを米油で揚げて作ったおかきは、爽やかなお茶のあと口と共にもち米の豊かな甘さが楽しめます。
おかきにかける塩も特別製！
たっぷりと沸かした佐渡番茶に、澄んだ海の七浦海岸で作られたミネラル豊富な「佐渡の塩」を投入。
じっくりと炊き上げて仕上げた番茶塩をおかきにふり塩し、味のアクセントとしています。
【佐渡番茶】
お茶栽培の北限の一つである佐渡で有機栽培されているお茶で作った佐渡番茶。佐渡では焙じたお茶を「番茶」と呼んでいます。
その歴史は古く、室町時代の流人によるものと考えられています。
普通の番茶と違い、通常抹茶や煎茶にする柔らかな茶葉も贅沢に全て焙じているため苦みが少なく、甘みのあるすっきりとした味わいが特徴です。
【規格】
番茶おかき ３５g×３袋、佐渡番茶５０ｇ×２袋
【賞味期限】
番茶おかき：製造日から90日以内
佐渡番茶（2023年産）：2024年12月31日
【原材料】
番茶おかき：もち米(佐渡産こがねもち) お茶(佐渡産番茶) 番茶塩(海水(佐渡産)) 米油（国内産）
【保管方法等】
番茶おかき：直射日光を避けて常温保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
佐渡番茶：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
〇消費税：税込（軽減税率適用）
〇配送方法：ヤマト運輸 常温便
〇送料：別途ご負担いただきます
〇出荷予定日：注文確認後、1週間ほどで順次発送（対応が休祝日明けになる場合があります）
