佐渡島民のソウルフード「とび魚のすり身」とながも(アカモク)をセットにしてお届けします。
とび魚のすり身は、トビウオの身を丁寧にすりつぶした半練り製品で、淡白で上品なのに深い味わいがあり、魚特有の臭みも少ないため、とても人気がある食材です。袋の角を切り、スプーンを使って小さくツミレ玉にし、味噌汁の具材にするのが定番。
トビウオ独自の出汁が出るため、出汁いらず。手間もコストも掛からずおススメです。
ながもは１～３月が旬で佐渡島では昔から食べる習慣がありました。漁師さんが旬の時期にとって地元で食べるのみでしたが、冷凍技術が発達したおかげで、一年中食べることが出来るようになりました。
熱湯にくぐらせると茶色から鮮やかな緑色となり、とろろのような粘り気が出るのが特徴。
細かく刻んで汁物やそば、ご飯にかけて食べるのがおすすめです。ナガモはしゃきしゃきとした歯ごたえもあり、もずくとは一味違った食感が楽しめます。
【規格】とび魚のすり身：150g×３袋 ながも：200g×１袋
【賞味期限】 とび魚のすり身：製造より１か月（冷凍保存） ながも：製造より1年（冷凍保存）
【原材料】とび魚のすり身：魚肉（とび魚（国内産））、味噌（大豆を含む）、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）
ながも：ながも（あかもく） ※ながもは天然物ですので、水洗いしても小さなエビやカニが残っていることがあります。害にはなりませんが気になる場合は取り除いてください。
【保管方法等】とびうおのすり身：要冷凍（-18℃）開封後は早めにお召し上がりください。
ながも：要冷凍（-15℃以下）解凍後は冷蔵庫で保存の上、3日以内にお召し上がりください。
消費税：税込（軽減税率適用）
配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便
送料：別途ご負担いただきます
出荷予定日：1週間ほどで順次発送（対応が休祝日明けになる場合があります）
到着時間帯のご希望がありましたら、コメント欄にご記載ください。
とび魚のすり身は、トビウオの身を丁寧にすりつぶした半練り製品で、淡白で上品なのに深い味わいがあり、魚特有の臭みも少ないため、とても人気がある食材です。袋の角を切り、スプーンを使って小さくツミレ玉にし、味噌汁の具材にするのが定番。
トビウオ独自の出汁が出るため、出汁いらず。手間もコストも掛からずおススメです。
ながもは１～３月が旬で佐渡島では昔から食べる習慣がありました。漁師さんが旬の時期にとって地元で食べるのみでしたが、冷凍技術が発達したおかげで、一年中食べることが出来るようになりました。
熱湯にくぐらせると茶色から鮮やかな緑色となり、とろろのような粘り気が出るのが特徴。
細かく刻んで汁物やそば、ご飯にかけて食べるのがおすすめです。ナガモはしゃきしゃきとした歯ごたえもあり、もずくとは一味違った食感が楽しめます。
【規格】とび魚のすり身：150g×３袋 ながも：200g×１袋
【賞味期限】 とび魚のすり身：製造より１か月（冷凍保存） ながも：製造より1年（冷凍保存）
【原材料】とび魚のすり身：魚肉（とび魚（国内産））、味噌（大豆を含む）、発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）
ながも：ながも（あかもく） ※ながもは天然物ですので、水洗いしても小さなエビやカニが残っていることがあります。害にはなりませんが気になる場合は取り除いてください。
【保管方法等】とびうおのすり身：要冷凍（-18℃）開封後は早めにお召し上がりください。
ながも：要冷凍（-15℃以下）解凍後は冷蔵庫で保存の上、3日以内にお召し上がりください。
消費税：税込（軽減税率適用）
配送方法：ヤマト運輸 クール冷凍便
送料：別途ご負担いただきます
出荷予定日：1週間ほどで順次発送（対応が休祝日明けになる場合があります）
到着時間帯のご希望がありましたら、コメント欄にご記載ください。
