※販売期間：１１月中旬～１２月上旬
【今話題のきくいも】
きくいもはキク科ヒマワリ属の多年草で、食用とされるのはその肥大した根の部分です。
「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいることから、注目を集めつつある野菜です。
薄い黄褐色で芽の部分だけほんのり紫色になっている白色種と、全体に紫色が強い紫色種の品種があり、今回は紫色種「赤きくいも」をお届けします。
含有する「イヌリン」や「ポリフェノール」の割合が白色種より高いという研究結果もある「赤きくいも」
是非お試しください。
【お薦めの食べ方】
生で食べる場合、水で良く洗ってから薄く切ってしばらく水にひたしてください。
その後、浅漬けやキムチ漬けまたはごま油と塩で味付けして食べるのもイケます。
バリシャキな食感をお楽しみください。
炒め物や煮物もお薦め。からっと揚げてきくいもチップスにしてもおいしくいただけます。
【規格】1.5㎏（250g×6袋）
【賞味期限】生ものですので出来るだけお早めにお召し上がりください 。
【保管方法等】直射日光の当たらない涼しい場所で常温保存してください。
【消費税】税込（軽減税率適用）
【配送方法】ヤマト運輸 常温
【送料】別途ご負担いただきます
〇ご注文確認から10日以内に適宜発送いたします。
〇生産者直送のため同梱不可となります。ご了承ください。
