佐渡産こしいぶき 精米5kg×2

4,900  (税込)
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〇佐渡産こしいぶき

 「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発された品種です。新潟県内のみで生産されており、県外では入手困難なお米です。

 炊きあがった時のツヤがよく、粘りが少なくあっさりとしていますが、コクはやや控えめでうま味味の濃さのバランスが良く、しっかりとした味わいが感じられます。

 佐渡島では朱鷺と共生した米づくりを行うために、農薬の使用を抑えた米づくりに取り組んでいます。更においしさとみばえの両方を兼ね備えた米づくりを行うために、化学合成肥料の使用も抑え収量だけにこだわらない米づくりに取り組んでいます。

 佐渡のおいしいお米を食べていただくことが、田圃を守り、朱鷺を育み、佐渡の里山環境を守り続けることに繋がっています。

  • 消費税:税込(軽減税率適用)
  • 配送方法:ヤマト運輸 常温
  • 送料:別途ご負担いただきます
  • 出荷予定日:注文入金確認→精米発送となるため、1週間ほどで順次発送(対応が休祝日明けになる場合があります)