佐渡の甘酒 麹のおちち 飲むタイプセット

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麴のおちち飲むタイプ

当社の甘酒は自然食品にこだわり人工の乳酸菌や添加物は一切使用せず、原材料は佐渡産コシヒカリ・麹・水のみで仕込み、3週間の手間をかけて自然の乳酸発酵を待ちます。通常甘酒造りは、人工の乳酸菌を使用し、この3週間を省略します。

酒造りでは、山廃仕込みに近く、人工の乳酸菌を使用する速醸造仕込みでは出せない自然発酵の乳酸とブドウ糖のキレの良い甘酸っぱさが特徴です。加えて、麴菌の発酵作用により生み出されるオリゴ糖は、腸を活性化するビフィズス菌の大好物であり、火入れの熱や胃酸にも負ける事無く腸まで到達することから、整腸剤としてご購入いただいているお客様も徐々に増えています。

昔ながらの仕込みから生まれる、ほかには無い初めての味をご賞味ください。

佐渡のコシヒカリ

★飲むタイプ・食べるタイプとも冷やしてから召し上がるのがおすすめです。

【規格】 飲むタイプ 480ml×3本

【賞味期限】 未開封の場合、製造より6ケ月

【原材料】 佐渡産コシヒカリ・麹・水

【保管方法】 直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がりください。

〇 消費税:税込(軽減税率適用)

〇 配送方法:ヤマト運輸 常温便

〇 送料:別途ご負担いただきます

〇 出荷予定日:注文確認後、3~5日で発送(対応が休祝日明けになる場合があります)