農場チーズ3種&バターセット【冷蔵】

3,280  (税込)
(株)佐渡乳業
4 個
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新潟県畜産協会が認定する「クリーンミルク生産農場」に認定された佐渡市の酪農家の生乳を原料に使用したナチュラルチーズと佐渡バターをセットにしました。

クリームチーズ: 佐渡の手作りチーズで、さわやかな風味を創出した逸品です。
モッツアレラチーズ:1個ずつ手延べにより製造した、こだわりのチーズです。牛乳のほの甘い香りを醸す逸品です。
カマンベールチーズ: 佐渡の自然が醸す風味を創出した逸品です。赤ワインやお酒のおつまみにどうぞ。
佐渡バター有塩:佐渡産生乳と佐渡海洋深層水塩を使用し、1個づつ成型しています。

【規格】クリームチーズ:100g×1個
    モッツアレッラチーズ:100g×1個
    カマンベールチーズ:100g×1個
    佐渡バター有塩:200g×1個

【賞味期限】 ※未開封の場合
    クリームチーズ:冷蔵で13日間(製造日含む)
    モッツアレッラチーズ:冷蔵で30日間(製造日含む)
    カマンベールチーズ:冷蔵で40日間(製造日含む)
    佐渡バター有塩:冷蔵で150日間(製造日含む)

【原材料】クリームチーズ:生乳(新潟県佐渡市)食塩(国産)安定剤(増粘多糖類)
     モッツアレッラチーズ:生乳(新潟県佐渡市)食塩(国産)
     カマンベールチーズ:生乳(新潟県佐渡市)食塩(国産)
     佐渡バター有塩:生乳(新潟県佐渡市)食塩(国産)
【保管方法等】商品は冷蔵庫で保管してください。開封後は早めにお召し上がりください。

  • 消費税:税込(軽減税率適用)
  • 配送方法:ヤマト運輸 クール冷蔵便 ※クール冷蔵便のご注文は、他の常温通常便とは別発送となります
  • 送料:別途ご負担いただきます
  • 出荷予定日:注文確認後、1週間ほどで順次発送(対応が休祝日明けになる場合があります)


 

~チーズを使ったレシピ紹介~

「子供もパパも大好き♪カマンベールもち」

【材料】4人分

  • 丸もち:3個
  • カマンベールチーズ:1/2ホール
  • 牛乳:大さじ2
  • こしょう:大さじ1

【手順】

  1. もちとカマンベールチーズをそれぞれ1cm角にきざむ。
  2. 1)に牛乳全部とこしょう半分を加えて混ぜる。
  3. 深皿に2)を入れてレンジ500Wに2分間かけ、よく混ぜる。
  4. 冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やす。(冷まし過ぎると固くなるので注意)
  5. 4)を一口大に取り分け、丸くまとめて盛り付ける。
  6. 残りのこしょうと、お好みでパセリや粉チーズをかけて出来上がり。

 

「ふんわり優しい味のモッツアレラ温豆腐(おんどうふ)」

【材料】4人分

  • モッツアレラチーズ:100g
  • 絹ごし豆腐:半丁
  • しょうゆ:50cc
  • おろしにんにく:小さじ1
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • オリーブオイル:少々

【手順】

  1. ビニール袋にモッツアレラチーズ、しょうゆ、おろしにんにくを入れて密閉し、冷蔵庫で1日漬ける。
    (ビニール袋から空気をしっかり抜くと、チーズに味がしみやすくなる)
  2. 1)のモッツアレラチーズを取り出し、5mm幅にスライスする。
  3. 豆腐を板状に1cm幅に切って皿に並べ、塩・こしょうを軽くかける。
  4. 豆腐の上に2)をのせてオリーブオイルを上からかける。
  5. レンジ500Wに2分間かけ、お好みでパセリをかけて出来上がり。