もち米に干し柿を混ぜてつき上げる佐渡の伝統的なおやつ「柿餅（かきもち）」をはじめ、素材の味を生かした商品をお届けする「佐渡の柿餅本舗」
そのこだわりは、米や柿・塩など使用する原材料すべてが佐渡産で、かつ、その風味を楽しんで頂けるように柿やゆず、よもぎなどの素材をふんだんに使用しています。
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