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2,280  (税込)
【佐渡の郷土料理”いごねり”】 いごねりはいご草を水で煮溶かし冷やし固めたもの。 佐渡ヶ島では薄くのばして丸めた巻いごねりが、冠婚葬祭の際の食事には欠かせないものとして親しまれてきました。 細くカットし、ネギなどの薬味をつけ醤油やめんつゆをかけて食べる方法がおススメです。...
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4,696  (税込)
【佐渡の荒波が育んだ”花もずく”】 細めの繊維でとろみが強くツルっとしたのど越しが楽しめます。 採れたての新鮮なもずくを塩漬けし、長期保存を可能にしました。 塩抜きをしてからお召し上がりください。 【規格】花もずく400g×8パック(1パック当たり約200g) 【賞味期限】...

4,500  (税込)
佐渡産にこだわった味噌 金井のこがねみそは、大豆は佐渡産、麹の原料も佐渡米にこだわって手造りしたものを使い、佐渡の素材を存分に生かすため、化学調味料や添加物などを使用していないお味噌になります。...
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2,980  (税込)
佐渡産にこだわった漬物 かあちゃん漬グループとは佐渡金井地区のかあちゃんたちが自分の畑で作った作物を漬物や味噌に加工して販売しているグループです。...