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出品者情報
(株)佐渡乳業 冷蔵商品
佐渡のおいしい牛乳~クリーンミルク生産農場~
佐渡乳業の牛乳はそのすべてが、厳しい審査を通過し "畜産安心ブランド生産農場" として認定された
「
クリーンミルク生産農場
」から出荷された安心の牛乳です。
つぶらな瞳の健康で可愛い牛さんたち。
その安心安全な牛乳を高温定時間殺菌法(生乳を72度以上で15秒殺菌)でゆっくり処理し、牛乳本来の風味を損ねない形でお届けしています。(従来は超高温瞬間殺菌法:
生乳を120~130度で1~3秒殺菌)
風味豊かな牛乳から作られるバター、チーズもぜひお試しください。
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(株)佐渡乳業 冷蔵商品
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佐渡乳業コーヒー 1L×6本セット【冷蔵】
2,250
円
(税込)
新潟県畜産協会が認定する「クリーンミルク生産農場」に認定された佐渡市の酪農家が育てる牛の恵みにより製造いたしました。 高温殺菌法(HTST法 75℃・15秒)で本来の生乳に近い、搾りたて風味を楽しめる牛乳を使用したコーヒー牛乳。 コーヒー牛乳好きに話題の逸品です。...
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農場ゴーダ雪の花みそ漬け 100g×3個入【冷蔵】
3,500
円
(税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場ゴーダチーズ」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 白甘味噌の柔らかな旨み×ゴーダの奥深いコクをご賞味ください。 【規格】農場ゴーダチーズ雪の花みそ漬け:100g×3個 【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で60日間(製造日含む)...
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農場モッツアレラ雪の花みそ漬け 100g×3個入【冷蔵】
3,500
円
(税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場モッツアレラ」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 吟醸味噌の華やかな風味×モッツァレラの新食感をご賞味ください。 オーブントースターで軽く温めるとよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。...
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農場カマンベール 100g×12個入【冷蔵】
9,100
円
(税込)
白カビのほろ苦さとクリーミーな味わいが絶妙。 軟質チーズの表面を白カビで熟成させるカマンベールは、風味が穏やかで食べやすく、優しい味わいで品があるため「チーズの女王」と称され、愛されています。 赤ワインはもちろん濃厚な白ワインもおすすめです。 【規格】農場カマンベール:100g×12個...
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農場カマンベール雪の花みそ漬け 100g×3個入【冷蔵】
3,500
円
(税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場カマンベール」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 たまり味噌の甘く芳醇な香りと白カビの風味がマッチして、ワインはもちろん日本酒にもよく合います。...
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農場カチョカバロ 200g×2個入【冷蔵】
2,600
円
(税込)
クリーンミルク生産農場認定の新鮮で良質な生乳を原料にして、ひとつひとつ丁寧に湯でこねたコクと旨みが自慢の手造りチーズ。 薄くスライスしてそのまま食べるとミルクの甘い風味が、少し厚めに切って加熱すると外はカリッ、中はトロリと弾力のある食感が楽しめます。 【規格】農場カチョカバロ:200g×2個...
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農場ゴーダ 200g×2個入【冷蔵】
3,150
円
(税込)
佐渡の自然が醸す風味豊かな味わい。 3ヵ月間熟成させた半硬質熟成チーズの、クセの少ない味わいはオードブルにぴったり。 佐渡ミルク特有のほのかな甘みをご賞味下さい。 【規格】農場ゴーダ:200g×2個 【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で90日間(製造日含む)...
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農場モッツアレラ 100g×5個入【冷蔵】
3,600
円
(税込)
朝搾りの生乳を使用し、ひとつひとつ職人が丁寧に手延べした人気のチーズ。 もちもちとした独特の食感とくせのない味わいが特徴です。 バジル・トマトと交互に重ねてオリーブオイルをかけたカプレーゼが有名ですが、ピザやグラタンにもピッタリです。 【規格】農場モッツアレラ:100g×5個 【賞味期限】...
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農場カマンベール 100g×6個入【冷蔵】
4,650
円
(税込)
白カビのほろ苦さとクリーミーな味わいが絶妙。 軟質チーズの表面を白カビで熟成させるカマンベールは、風味が穏やかで食べやすく、優しい味わいで品があるため「チーズの女王」と称され、愛されています。 赤ワインはもちろん濃厚な白ワインもおすすめです。 【規格】農場カマンベール:100g×6個...
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農場クリームチーズ 100g×6個入【冷蔵】
2,750
円
(税込)
2013オール ジャパン チーズコンテストで金賞を受賞した農場クリームチーズ。 白くて柔らかく、きめ細かいフレッシュタイプのチーズです。 乳酸菌由来のほどよい酸味とさわやかな風味、乳脂肪の豊かな味わいが特徴的。 チーズケーキやディップソースにも最適です。...
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農場レアチーズデザート 90g×6個入【冷蔵】
2,850
円
(税込)
佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」の生乳とクリームチーズを原料として製造した逸品です。 なめらかな舌触りに生クリームの濃厚な味とクリームチーズの酸味、レモンの風味が相まった、ちょっと贅沢な味をお楽しみください。 【規格】農場レアチーズデザート:100g×6個 【賞味期限】...
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クリームチーズ 500g×2【冷蔵】
2,800
円
(税込)
※おひとり様1箱限りとなります。 2箱以上ご注文の場合、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。 佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」のしぼってから6時間以内の新鮮な生乳にこだわって作っています。...
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