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2,850  (税込)
佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」の生乳とクリームチーズを原料として製造した逸品です。 なめらかな舌触りに生クリームの濃厚な味とクリームチーズの酸味、レモンの風味が相まった、ちょっと贅沢な味をお楽しみください。 【規格】農場レアチーズデザート:100g×6個 【賞味期限】...
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3,500  (税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場モッツアレラ」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 吟醸味噌の華やかな風味×モッツァレラの新食感をご賞味ください。 オーブントースターで軽く温めるとよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。...
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3,600  (税込)
朝搾りの生乳を使用し、ひとつひとつ職人が丁寧に手延べした人気のチーズ。 もちもちとした独特の食感とくせのない味わいが特徴です。 バジル・トマトと交互に重ねてオリーブオイルをかけたカプレーゼが有名ですが、ピザやグラタンにもピッタリです。 【規格】農場モッツアレラ:100g×5個 【賞味期限】...
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3,500  (税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場ゴーダチーズ」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 白甘味噌の柔らかな旨み×ゴーダの奥深いコクをご賞味ください。 【規格】農場ゴーダチーズ雪の花みそ漬け:100g×3個 【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で60日間(製造日含む)...
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3,150  (税込)
佐渡の自然が醸す風味豊かな味わい。 3ヵ月間熟成させた半硬質熟成チーズの、クセの少ない味わいはオードブルにぴったり。 佐渡ミルク特有のほのかな甘みをご賞味下さい。 【規格】農場ゴーダ:200g×2個 【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で90日間(製造日含む)...
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2,750  (税込)
2013オール ジャパン チーズコンテストで金賞を受賞した農場クリームチーズ。 白くて柔らかく、きめ細かいフレッシュタイプのチーズです。 乳酸菌由来のほどよい酸味とさわやかな風味、乳脂肪の豊かな味わいが特徴的。 チーズケーキやディップソースにも最適です。...
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3,500  (税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場カマンベール」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 たまり味噌の甘く芳醇な香りと白カビの風味がマッチして、ワインはもちろん日本酒にもよく合います。...
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4,650  (税込)
白カビのほろ苦さとクリーミーな味わいが絶妙。 軟質チーズの表面を白カビで熟成させるカマンベールは、風味が穏やかで食べやすく、優しい味わいで品があるため「チーズの女王」と称され、愛されています。 赤ワインはもちろん濃厚な白ワインもおすすめです。 【規格】農場カマンベール:100g×6個...
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9,100  (税込)
白カビのほろ苦さとクリーミーな味わいが絶妙。 軟質チーズの表面を白カビで熟成させるカマンベールは、風味が穏やかで食べやすく、優しい味わいで品があるため「チーズの女王」と称され、愛されています。 赤ワインはもちろん濃厚な白ワインもおすすめです。 【規格】農場カマンベール:100g×12個...
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2,600  (税込)
クリーンミルク生産農場認定の新鮮で良質な生乳を原料にして、ひとつひとつ丁寧に湯でこねたコクと旨みが自慢の手造りチーズ。 薄くスライスしてそのまま食べるとミルクの甘い風味が、少し厚めに切って加熱すると外はカリッ、中はトロリと弾力のある食感が楽しめます。 【規格】農場カチョカバロ:200g×2個...
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4,696  (税込)
【佐渡の荒波が育んだ”花もずく”】 細めの繊維でとろみが強くツルっとしたのど越しが楽しめます。 採れたての新鮮なもずくを塩漬けし、長期保存を可能にしました。 塩抜きをしてからお召し上がりください。 【規格】花もずく400g×8パック(1パック当たり約200g) 【賞味期限】...

2,500  (税込)
お客様待望の、 自分で選べる 野菜・果物セットが登場です!! 下記のリストから欲しい野菜、果物を合計 100ポイント以下 になるようにお選びいただき、注文時コメント欄にてご記入ください。 青果物ですので天候等によりご希望にお応えできない場合があります。予めご了承ください。...

2,160  (税込)
※きくらげレシピが登場!パッケージに添付され、定期的にレシピ内容は変更されます。  様々なきくらげ料理をお楽しみください! 佐渡・赤泊の清浄な湧水を使い、ハウスで栽培期間中農薬不使用菌床栽培したもの。...
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2,680  (税込)
完熟した味の濃い柿を食べやすいサイズにカットし冷凍しています。季節により15~30分程度、自然に解凍させ、お好みの固さでお召し上がりください。 【規格】甘い柿(1パック)×6個入 【賞味期限】製造日より1年 【原材料】柿(新潟県佐渡産) 【...
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3,580  (税込)
「幻の牛」佐渡産和牛を使用した「牛肉みそ」  牛肉みその原料には年間30頭しか生産されない佐渡産和牛を100%使用しており、肉の旨味がギュッと詰まったお味噌です。 温かいご飯はもちろん、豆腐の上にのせたり、野菜スティックなどに付けていただくと美味しく召し上がれます。...
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2,050  (税込)
栽培期間中農薬不使用の梅をシンプルに塩のみで漬け込んだ完全無添加の梅干し。大きさ不選別のため大小さまざまですが、塩分20%のしっかりとした味付けの中に3年熟成ならではの奥深くまろやかな味わいを感じられる一品です。ご飯のお供はもちろん、様々な料理のアクセントとしても便利。梅本来の美味しさをご堪能ください。...
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