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1,533  (税込)

貴重な国産!

しかも佐渡産!

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3,200  (税込)
…へんじんもっこ!? へんじんもっことは佐渡の方言で「頑固者」という意味。そんな名前を持つ有限会社へんじんもっこは、 新潟県産の豚肉を使い、手づくりでハムやソーセージを製造販売している...
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2,280  (税込)
【佐渡の郷土料理”いごねり”】 いごねりはいご草を水で煮溶かし冷やし固めたもの。 佐渡ヶ島では薄くのばして丸めた巻いごねりが、冠婚葬祭の際の食事には欠かせないものとして親しまれてきました。 細くカットし、ネギなどの薬味をつけ醤油やめんつゆをかけて食べる方法がおススメです。...
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2,280  (税込)
手軽さはインスタント級!!簡単においしい味噌汁ができる、佐渡おふくろの味「とび魚のすり身」  トビウオの身をすりおろした半練り製品で淡白で上品なのに深い味わいがあり、魚特有の臭みも少ないため、とても人気がある食材です。...
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4,500  (税込)
佐渡産にこだわった味噌 金井のこがねみそは、大豆は佐渡産、麹の原料も佐渡米にこだわって手造りしたものを使い、佐渡の素材を存分に生かすため、化学調味料や添加物などを使用していないお味噌になります。...
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2,980  (税込)
佐渡産にこだわった漬物 かあちゃん漬グループとは佐渡金井地区のかあちゃんたちが自分の畑で作った作物を漬物や味噌に加工して販売しているグループです。...

3,580  (税込)
「幻の牛」佐渡産和牛を使用した「牛肉みそ」  牛肉みその原料には年間30頭しか生産されない佐渡産和牛を100%使用しており、肉の旨味がギュッと詰まったお味噌です。 温かいご飯はもちろん、豆腐の上にのせたり、野菜スティックなどに付けていただくと美味しく召し上がれます。...
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2,980  (税込)
”さどっ粉”を使用した安心安全なカレールゥ  佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」から作られる米粉「さどっ粉」を使い、更に合成添加物・化学調味料・動物性油脂を使っていない、安心安全なカレールゥです。通常の商品の中辛より甘口なので小さなお子様にも食べやすいと思います。是非一度ご賞味ください。...
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7,200  (税込)
※注文受付期間:毎月15日までの注文に対し、下旬~翌月上旬に発送予定 (16日以降の御注文については、翌月の対応となります。ご了承願います。)   年間20頭しか生産されない「幻の佐渡産和牛」 「佐渡産和牛...
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"佐渡産和牛 ももブロック 500g【冷凍】" の最低購入数は 1 です.

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3,500  (税込)
もち米の中でも「色の白さ」と「コシ」の強さに定評があり、もち米の王様・最高級品種といわれる「こがねもち」 甘味・香りも優れていることから、誕生から半世紀経った今でも愛されているもち米です。 しかも佐渡で育てられる「こがねもち」は島内の水稲作付面積のうち0.3%とごくわずか。...

2,510  (税込)
今年度は終了いたしました。再開は来年4月下旬予定です。 クサソテツというシダ植物の新芽でワラビに似ていますが、クセやアクがほとんどありません。 よく洗って鰹節のようなごみを取り除き、根元の固い部分をカットしたら熱湯で1~2分下茹ですれば食べられます。...

1,810  (税込)
今年度は終了いたしました。再開は来年4月下旬予定です。 山菜の王様とも呼ばれるたらの芽はタラノキの新芽。切った枝を水に浸けて育てるハウス栽培も増えましたが、佐渡は天然物が主流です。...