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1,200  (税込)
新潟県畜産協会が認定する「クリーンミルク生産農場」に認定された佐渡市の酪農家の恵みにより製造いたしました。 佐渡の潮風を感じさせる優しい風味を醸す逸品です。 高温殺菌法(HTST法 75℃・15秒)ですので本来の生乳に近い、搾りたて風味を楽しめます。 国際保護鳥...
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1,200  (税込)
新潟県畜産協会が認定する「クリーンミルク生産農場」に認定された佐渡市の酪農家が育てる牛の恵みにより製造いたしました。 高温殺菌法(HTST法 75℃・15秒)で本来の生乳に近い、搾りたて風味を楽しめる牛乳を使用したコーヒー牛乳。 コーヒー牛乳好きに話題の逸品です。...
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1,280  (税込)
farmEASE×佐渡乳業、初のコラボ商品です。...
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3,450  (税込)
farmEASE×佐渡乳業、初のコラボ商品です。...
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5,390  (税込)
farmEASE×佐渡乳業、初のコラボ商品です。...
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3,500  (税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場カマンベール」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 たまり味噌の甘く芳醇な香りと白カビの風味がマッチして、ワインはもちろん日本酒にもよく合います。...
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10,750  (税込)
※皆様より大変ご好評を頂いており、大変ありがとうございます。 TV番組など多くのメディアでご紹介頂いている佐渡バターは、丁寧に手作業で製造するため、お届けまで時間がかかります。 ご注文から発送までに2週間以上かかる場合がございますので、ご容赦ください。...
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2,800  (税込)
※おひとり様1箱限りとなります。  2箱以上ご注文の場合、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。 佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」のしぼってから6時間以内の新鮮な生乳にこだわって作っています。...
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3,500  (税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場ゴーダチーズ」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 白甘味噌の柔らかな旨み×ゴーダの奥深いコクをご賞味ください。 【規格】農場ゴーダチーズ雪の花みそ漬け:100g×3個 【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で60日間(製造日含む)...
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3,500  (税込)
佐渡産生乳をこだわりの製法で手造りした「農場モッツアレラ」を、上越高田の老舗・杉田味噌の「雪の花みそ」で漬け込んだ逸品。 吟醸味噌の華やかな風味×モッツァレラの新食感をご賞味ください。 オーブントースターで軽く温めるとよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。...
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2,600  (税込)
クリーンミルク生産農場認定の新鮮で良質な生乳を原料にして、ひとつひとつ丁寧に湯でこねたコクと旨みが自慢の手造りチーズ。 薄くスライスしてそのまま食べるとミルクの甘い風味が、少し厚めに切って加熱すると外はカリッ、中はトロリと弾力のある食感が楽しめます。 【規格】農場カチョカバロ:200g×2個...
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4,650  (税込)
白カビのほろ苦さとクリーミーな味わいが絶妙。 軟質チーズの表面を白カビで熟成させるカマンベールは、風味が穏やかで食べやすく、優しい味わいで品があるため「チーズの女王」と称され、愛されています。 赤ワインはもちろん濃厚な白ワインもおすすめです。 【規格】農場カマンベール:100g×6個...
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9,100  (税込)
白カビのほろ苦さとクリーミーな味わいが絶妙。 軟質チーズの表面を白カビで熟成させるカマンベールは、風味が穏やかで食べやすく、優しい味わいで品があるため「チーズの女王」と称され、愛されています。 赤ワインはもちろん濃厚な白ワインもおすすめです。 【規格】農場カマンベール:100g×12個...
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3,150  (税込)
佐渡の自然が醸す風味豊かな味わい。 3ヵ月間熟成させた半硬質熟成チーズの、クセの少ない味わいはオードブルにぴったり。 佐渡ミルク特有のほのかな甘みをご賞味下さい。 【規格】農場ゴーダ:200g×2個 【賞味期限】 ※未開封の場合 冷蔵で90日間(製造日含む)...
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3,600  (税込)
朝搾りの生乳を使用し、ひとつひとつ職人が丁寧に手延べした人気のチーズ。 もちもちとした独特の食感とくせのない味わいが特徴です。 バジル・トマトと交互に重ねてオリーブオイルをかけたカプレーゼが有名ですが、ピザやグラタンにもピッタリです。 【規格】農場モッツアレラ:100g×5個 【賞味期限】...
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2,750  (税込)
2013オール ジャパン チーズコンテストで金賞を受賞した農場クリームチーズ。 白くて柔らかく、きめ細かいフレッシュタイプのチーズです。 乳酸菌由来のほどよい酸味とさわやかな風味、乳脂肪の豊かな味わいが特徴的。 チーズケーキやディップソースにも最適です。...
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2,850  (税込)
佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」の生乳とクリームチーズを原料として製造した逸品です。 なめらかな舌触りに生クリームの濃厚な味とクリームチーズの酸味、レモンの風味が相まった、ちょっと贅沢な味をお楽しみください。 【規格】農場レアチーズデザート:100g×6個 【賞味期限】...
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2,750  (税込)
佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」の生乳本来の甘さが際立つ、ほのかな酸味のプレーンヨーグルトです。 ヨーグルトが苦手な方にも美味しく召し上がっていただける、佐渡乳業の自信作。 生乳を97%程使用しており、酸味はそれほど強くないのでフルーツで和えるなど様々な使い方が楽しめるのも特徴です。...
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1,950  (税込)
佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」の佐渡牛乳を主原料に、ミネラルを多く含む佐渡の海洋深層水塩を使用することで深みのある牛乳感が向上した逸品。すっきりとした風味、滑らかな口当たり、さっぱりした後味など「佐渡牛乳」の味を生かしたアイスクリームです。 【規格】農場牛乳アイス:85ml×6個...
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3,900  (税込)
佐渡の特定酪農家「クリーンミルク生産農場」の佐渡牛乳を主原料に、ミネラルを多く含む佐渡の海洋深層水塩を使用することで深みのある牛乳感が向上した逸品。すっきりとした風味、滑らかな口当たり、さっぱりした後味など「佐渡牛乳」の味を生かしたアイスクリームです。 【規格】農場牛乳アイス:85ml×12個...
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3,200  (税込)
…へんじんもっこ!? へんじんもっことは佐渡の方言で「頑固者」という意味。そんな名前を持つ有限会社へんじんもっこは、 新潟県産の豚肉を使い、手づくりでハムやソーセージを製造販売している...
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2,280  (税込)
【佐渡の郷土料理”いごねり”】 いごねりはいご草を水で煮溶かし冷やし固めたもの。 佐渡ヶ島では薄くのばして丸めた巻いごねりが、冠婚葬祭の際の食事には欠かせないものとして親しまれてきました。 細くカットし、ネギなどの薬味をつけ醤油やめんつゆをかけて食べる方法がおススメです。...
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2,280  (税込)
手軽さはインスタント級!!簡単においしい味噌汁ができる、佐渡おふくろの味「とび魚のすり身」  トビウオの身をすりおろした半練り製品で淡白で上品なのに深い味わいがあり、魚特有の臭みも少ないため、とても人気がある食材です。...
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3,580  (税込)
「幻の牛」佐渡産和牛を使用した「牛肉みそ」  牛肉みその原料には年間30頭しか生産されない佐渡産和牛を100%使用しており、肉の旨味がギュッと詰まったお味噌です。 温かいご飯はもちろん、豆腐の上にのせたり、野菜スティックなどに付けていただくと美味しく召し上がれます。...
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7,200  (税込)
※注文受付期間:毎月15日までの注文に対し、下旬~翌月上旬に発送予定 (16日以降の御注文については、翌月の対応となります。ご了承願います。)   年間20頭しか生産されない「幻の佐渡産和牛」 「佐渡産和牛...
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"佐渡産和牛 ももブロック 500g【冷凍】" の最低購入数は 1 です.

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1,980  (税込)
佐渡島民のソウルフード「とび魚のすり身」とながも(アカモク)をセットにしてお届けします。...
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7,200  (税込)
※注文受付期間:毎月15日までの注文に対し、下旬~翌月上旬に発送予定 (16日以降の御注文については、翌月の対応となります。ご了承願います。)   年間20頭しか生産されない「幻の佐渡産和牛」 「佐渡産和牛...
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10,000  (税込)
※注文受付期間:毎月15日までの注文に対し、下旬~翌月上旬に発送予定 (16日以降の御注文については、翌月の対応となります。ご了承願います。)   年間20頭しか生産されない「幻の佐渡産和牛」 「佐渡産和牛 肩ロース」は肩ロース部位限定の商品となります。...
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7,200  (税込)
※注文受付期間:毎月15日までの注文に対し、下旬~翌月上旬に発送予定 (16日以降の御注文については、翌月の対応となります。ご了承願います。)   年間20頭しか生産されない「幻の佐渡産和牛」 「佐渡産和牛...
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4,500  (税込)
※この商品は1箱ずつのご購入となります。まとめ買いを希望の方は「 一年牡蠣 剥き身 1kg×2パック(加熱用) 」を御覧ください。 -->   【佐渡の自然と海の恵み”一年牡蠣”】 佐渡の自然豊かな山川の恵みと海の恵みが交わった汽水湖、それが良質な水質を誇る「加茂湖」です。...
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7,000  (税込)
※この商品は1箱ずつのご購入となります。ほかに「 一年牡蠣 剥き身 1kg×1パック(加熱用) 」がございます。   【佐渡の自然と海の恵み”一年牡蠣”】 佐渡の自然豊かな山川の恵みと海の恵みが交わった汽水湖、それが良質な水質を誇る「加茂湖」です。...

4,696  (税込)
【佐渡の荒波が育んだ”花もずく”】 細めの繊維でとろみが強くツルっとしたのど越しが楽しめます。 採れたての新鮮なもずくを塩漬けし、長期保存を可能にしました。 塩抜きをしてからお召し上がりください。 【規格】花もずく400g×8パック(1パック当たり約200g) 【賞味期限】...